top

 

 In 2011 is de Indonesische rendang verkozen tot het lekkerste gerecht van de wereld door de CNN (onderzoek is gedaan onder 35.000 mensen). Ik snap wel waarom. Een stoofgerecht met een volle, rijke smaak. Dit gerecht is zo lekker, dat je alsmaar meer wilt. Tijdens het schrijven van dit bericht krijg ik weer trek en verlang ik weer naar rendang.
In Indonesië verkrijgbaar bij iedere warung. In Nederland verkrijgbaar in iedere supermarkt en bij ieder Chinees-Indisch restaurant.
Er zijn duizenden recepten te vinden voor een rendang. Maar wat mij betreft gaat er geen enkele rendang boven de mijne.
Een beetje geleerd van huis uit, maar vooral geleerd door het gerecht daar vaak te proeven en vervolgens zelf te proberen. Rendang (je spreekt de ‘e’ nauwelijks uit) maak ik met rundvlees en wordt dan ook ‘rendang daging’ genoemd. Rendang kan ook met kip, lever, eend, geit of groenten (bijvoorbeeld cassave) gegeten worden. Een lekkere rendang zit ‘m in de boemboe en de kwaliteit van het vlees.

Wie zijn wij!

Onze missie is d.m.v. mooie en eerlijke producten, onze klanten een lekker en gezond product te bieden. Dit bereiken wij door geen fabrieksproducten te bieden n.l. alle gerechten worden in eigen keuken (voor)bereidt

Ons doel is ten alle tijde een tevreden klant door liefde in ons product te steken willen we ouderwetse kwaliteit brengen en iedereen laten genieten van indische smaken 

ER wordt als genoemd geen gebruik gemaakt van het zogenaamde prefab food en grondstoffen, alle gerechten zijn eerlijk en gezond. De enige conservering is koeling en niets anders!,
Alle produkten zijn dan ook vers en iets anders kennen we niet. 

Indische salade Indisch kipgerecht Indische garnalen

Enkele van onze gerechten

Broodje Rendang

Een heerlijk knapperig broodje met indische stoofvlees, diverse vleessoorten mogelijk.

Indische Hot-dog

Een heerlijk warm broodje met knakworst op smaak gemaak met een aantal heerlijke indische sausen.

Rijsttafel compleet of Minirijsttafel

Dit gerecht kent vele samenstellingen, witte rijst of nasi, sate, rendang, atjar.

Sate

Sate is het bekende stokje vlees, de smaak wordt bepaald door de marinade en satesaus.

Powered by Amazing-Templates.com 2014 - All Rights Reserved.